Picudo

Anbaufläche in ha: 60
Anbaugebiet: Andalusien
Provinzen: Cordoba, Granada

Das Öl der Picudo-Olive ist hell und mild. Sein Aroma erinnert ein wenig an exotische Früchte. Gelegentlich ist auch ein leichter Apfel- oder Mandelgeschmack wahrnehmbar.

Säuregehalt in %: 66,6
Polyphenole in mg/kg: 445
Tocopherole / Vitamin E in mg/kg: 426