Arbequina

Anbaufläche in ha: 71
Anbaugebiet: Katalonien
Provinzen: Tarragona, Lérida

Öl aus Arbequina-Oliven strömt ein exotisches Aroma aus, ein wenig vergleichbar mit dem von Tomaten und dem Duft nach frischen Artischocken. Das gewonnene Öl ist von angenehmem Geschmack. Es schmeckt frisch am besten und sollte nicht allzu stark erhitzt werden.

Säuregehalt in %: 66,2
Polyphenole in mg/kg: 195
Tocopherole / Vitamin E in mg/kg: 237